Свиной кумпяк

Кумпяк свиной от Картошкин.Бел – это сухое вяленое мясо, которое изготавливается из задней части свиной ноги с длительной выдержкой. Кумпяк натирается солью, паприкой, чесноком и перцем, затем подвешивается для сушки в специальных камерах с контролируемой влажностью на срок до 6 месяцев. В результате мясо приобретает тёмно-красный цвет, плотную, но нежную текстуру и насыщенный, слегка острый вкус, напоминающий испанский хамон. Он станет главным украшением праздничного стола, особенно в сочетании с сырами, оливками, вином. Нарезается тонкими ломтиками и подаётся как закуска. Продукт не содержит искусственных добавок. Храните кумпяк в холодильнике, завернув в пергамент, до 6 месяцев. Доставка по Минску – только премиум-качество. Попробуйте этот деликатес – он удивит вас и ваших гостей!